Nyheter | måndag 08 maj 2017
Kryogen kylning och frysning av livsmedel har många fördelar när det gäller säkerhet och produktkvalitet, eftersom det i större utsträckning går att bevara smak, konsistens och näring. Kryogen kylning och frysning är oftast den enda möjligheten när man ska frysa ömtåliga produkter med bibehållen hög kvalitet, som t ex jordgubbar, hallon, fisk och skaldjur.
Läs om Nexelia Freezing & Chilling – Air Liquides totallösning för kylning och frysning av livsmedel.